微生物具有分布廣泛、生長繁殖能力強、種類繁多、易培養、易變異及代謝能力、適應能力強等特點，微生物檢測在產品質量控制、產品研發方面起著重要作用，微生物檢測涉及多行業和領域，在實驗室檢測中有著重要的地位，微生物檢測是從其樣品的重量、體積、密度或濃度等指標來衡量微生物數量。
